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隧道式速凍機(jī)

名稱:隧道式速凍機(jī)

詳細(xì)信息

產(chǎn)品概述

隧道式速凍機(jī),是一種有效、節(jié)能、多用途的速凍設(shè)備,是一種設(shè)計性能良好的單體速凍機(jī),該機(jī)具有節(jié)約能源,自動化程度高,產(chǎn)量大,體積小,性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點。本速凍機(jī)廣泛應(yīng)用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品,如蝦仁、條蝦、魚片、水餃、春卷、分割肉、雞塊、蘆筍、薯塊等,具有節(jié)能、衛(wèi)生、清洗維修方便等特點,已被國內(nèi)許多食品廠家廣泛選用,為食品單體速凍提供了全新理念的新一代速凍機(jī)。


速凍機(jī)制冷原理

低溫制冷是在封閉的制冷系統(tǒng)中進(jìn)行。壓縮機(jī)從低壓端將蒸發(fā)器內(nèi)低壓氣體制冷劑吸入,同時壓縮成高溫、高壓氣體送至冷凝器,通過散發(fā)熱量,冷凝為高壓液體,流經(jīng)干燥過濾器,除去水份,濾掉雜質(zhì),再經(jīng)毛細(xì)管節(jié)流液體進(jìn)入蒸發(fā)器,此時由于壓力驟然降低而液體迅速沸騰蒸發(fā)吸熱,使得箱內(nèi)溫度降低,經(jīng)蒸發(fā)的低壓氣體制冷劑再被壓縮機(jī)吸回,如此循環(huán),周而復(fù)始。出廠前制冷劑已充好,正常情況下 ,制冷劑不需要更換與增加。


速凍機(jī)設(shè)備特點

壓縮機(jī)速凍機(jī)該系統(tǒng)具備手動和自動兩套功能,在觸摸屏中均可體現(xiàn),操作簡便,可靠性強(qiáng)。兩套系統(tǒng)的高低溫控制均采用PID調(diào)節(jié),使設(shè)備精度達(dá)到標(biāo)書要求。操作系統(tǒng)全中文的操作系統(tǒng);預(yù)先輸入速凍工藝,可實現(xiàn)開機(jī)后無人操作,系統(tǒng)將按照工藝曲線自動進(jìn)行降溫、保溫、輸送等動作。

1.壓縮機(jī)制冷,綠色環(huán)保、除異味抗菌、節(jié)能省電、運行費用低。獨特的導(dǎo)風(fēng)裝置,合理配風(fēng),氣流分布均勻,使物料充分暴露在強(qiáng)冷風(fēng)中,凍結(jié)效率高。

2.食品輸送網(wǎng)帶,輸送速度可根據(jù)不同產(chǎn)品靈活調(diào)節(jié),適用于多種凍品的食品加工。帶有網(wǎng)帶松緊調(diào)節(jié)裝置,保證食品輸送帶的平穩(wěn)長壽運行。

3.控制系統(tǒng)具備兩種自動及手動制冷模式,用戶可根據(jù)不同生產(chǎn)需要靈活選擇。壓縮機(jī)隧道式速凍機(jī),穩(wěn)定耐用,操作方便,使用壽命長。可根據(jù)用戶需求進(jìn)行個性化定制設(shè)備。


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